Żelazo to jeden z najważniejszych składników mineralnych w ludzkim organizmie. Odpowiada między innymi za transport tlenu do komórek, produkcję czerwonych krwinek oraz prawidłową pracę mózgu. Żelazo można znaleźć w wielu produktach spożywczych, zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Jednak należy zwracać uwagę na to, z jakimi produktami łączyć żelazo – nie zawsze jest ono równie dobrze przyswajalne.
Jak zwiększyć przyswajalność żelaza?
Aby żelazo było lepiej przyswajalne, warto łączyć je z produktami zawierającymi witaminę C, witaminę B6 oraz witaminę B12.
Witamina C
Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, który wspomaga wchłanianie żelaza. Pomaga ona rozluźnić żelazo hemowe, które występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego. Do dobrych źródeł witaminy C należą:
- owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, cytryny, grejpfruty,
- papryka,
- truskawki,
- kiwi,
- brokuły,
- kapusta.
Witamina B6
Witamina B6 jest niezbędna do przemiany żelaza w formę, która może być wykorzystana przez organizm. Pomaga ona w wytwarzaniu białka hemoglobiny, która odpowiada za transport tlenu do komórek. Do dobrych źródeł witaminy B6 należą:
- drożdże,
- banany,
- orzechy,
- nasiona,
- kiełki.
Witamina B12
Witamina B12 jest niezbędna do produkcji czerwonych krwinek. Podobnie, jak witamina B6 pomaga ona w przekształcaniu żelaza w formę, która może być wykorzystana przez organizm. Do dobrych źródeł witaminy B12 należą:
- mięso,
- ryby,
- jaja,
- mleko,
- produkty mleczne.
Suplementy diety, które mogą pomóc
Zdarza się, że mimo naszych starań i dbania o odpowiednią dietę wciąż mamy niedobory żelaza. W takie sytuacji należy skonsultować się z lekarzem. Najczęściej wystarczy uzupełnić dietę o wartościowe suplementy diety. Jednym z polecanych jest Floradix Żelazo i witaminy. Zawiera on nie tylko żelazo, ale także wymienione wyżej witaminy, które sprzyjają jego wchłanianiu.
Jakie produkty mogą utrudniać wchłanianie żelaza?
Oprócz witamin C, B6 i B12, są również produkty, które mogą utrudniać wchłanianie żelaza. Do takich produktów należą:
- produkty zawierające taniny, takie jak herbata i kawa,
- produkty zawierające wapń, takie jak mleko i produkty mleczne.
Jeśli chcesz zwiększyć przyswajalność żelaza, warto unikać spożywania tych produktów w tym samym czasie.
Żelazo – Niezbędne dla prawidłowej pracy organizmu
Żelazo jest niezbędnym składnikiem mineralnym dla zdrowia. O jego prawidłowy poziom powinny szczególnie zabiegać kobiety w ciąży czy obficie miesiączkujące, a także dzieci i młodzież w okresie dojrzewania. Odpowiednia dieta może naprawdę wiele zdziałać, a przy tym pozytywnie wpłynie na inne aspekty zdrowia. Warto również sięgnąć po sprawdzone i naturalne suplementy diety. Wspomniany wcześniej Floradix Żelazo i Witaminy zawiera wyselekcjonowane zioła, wyciąg z owoców dzikiej róży, z kiełków pszenicy i drożdży, a także inne cenne składniki. Dostarczy Ci odpowiednią ilość żelaza, a także wymienionych w artykule witamin. Floradix Żelazo i witaminy to najlepszy wybór dla osób, które chcą zadbać o należytą podaż żelaza.